プライバシーポリシー

パン工房 みなとベイク（以下「当店」といいます。）は、お客様の個人情報の重要性を認識し、個人情報の保護に関する法律（以下「個人情報保護法」といいます。）その他関連法令・ガイドラインを遵守し、適切に取り扱います。本プライバシーポリシーは、当店が取得し、利用し、管理する個人情報の取扱いについて定めるものです。

1. 事業者情報・はじめに

事業者名：パン工房 みなとベイク

所在地：〒105-0011 東京都港区芝公園4丁目2-8

電話番号：+81 3-5473-8264

メールアドレス：[email protected]

当店は、パン・焼菓子等の製造販売、店頭販売、予約販売、配送手配、問い合わせ対応、各種ご案内等の業務において、お客様の個人情報を取り扱います。

2. 取得する個人情報および取扱い

当店は、適法かつ公正な手段により、以下の個人情報を取得することがあります。

• 氏名、ふりがな
• 住所、郵便番号
• 電話番号、メールアドレス
• 注文内容、購入履歴、予約内容、配送先情報
• お問い合わせ内容、アンケート回答内容
• 決済に必要な情報のうち、決済事業者を通じて取得される取引情報
• アクセス情報、Cookie、端末情報、IPアドレス、閲覧履歴等のオンライン識別子
• 店内防犯カメラ映像等の安全管理に必要な情報

当店は、個人情報保護法に基づき、利用目的をできる限り特定し、その目的の達成に必要な範囲内で個人情報を取り扱います。

3. 個人情報の利用目的

当店は、取得した個人情報を以下の目的で利用します。

• 商品の販売、予約受付、受注管理、配送、引渡しのため
• お問い合わせ、見積り、苦情、アフターサービスへの対応のため
• 注文確認、配送連絡、営業日・営業時間の案内、重要なお知らせの送付のため
• 代金決済、返金、請求、会計処理のため
• 商品・サービスの品質向上、新商品開発、店舗運営改善のため
• キャンペーン、イベント、季節商品、メルマガ等のご案内のため
• 不正利用の防止、セキュリティ確保、トラブル対応のため
• 法令に基づく対応、行政機関・裁判所等への対応のため
• 上記に付随する業務の遂行のため

4. 個人情報の取扱いの法的根拠

当店は、日本法に基づき、個人情報を適法に取り扱います。主な法的根拠は以下のとおりです。

• お客様の同意に基づく取扱い
• 契約の履行または契約締結前の手続に必要な取扱い
• 当店の正当な利益に基づく取扱い（店舗運営、品質向上、安全管理、不正防止等）
• 法令上の義務の履行に必要な取扱い

なお、個人情報保護法上、要配慮個人情報を取得する場合には、法令に従い適切な同意取得その他必要な措置を講じます。

5. 個人情報の第三者提供・委託

当店は、次の場合を除き、あらかじめお客様の同意を得ることなく個人情報を第三者に提供しません。

• 法令に基づく場合
• 人の生命、身体または財産の保護のために必要で、本人の同意を得ることが困難な場合
• 公衆衛生の向上または児童の健全な育成の推進のために特に必要で、本人の同意を得ることが困難な場合
• 国の機関または地方公共団体等への協力が必要な場合
• その他個人情報保護法により認められる場合

当店は、配送業者、決済代行会社、システム保守事業者、メール配信事業者、会計・税務関連事業者等に業務を委託することがあります。この場合、当店は委託先に対し、必要かつ適切な監督を行います。

6. 外国への個人データの移転

当店は、クラウドサービス、メール配信、決済、分析ツール等の利用に伴い、個人データが日本国外で保管または処理される場合があります。その場合、当店は個人情報保護法その他関連法令に従い、移転先の個人情報保護制度、移転先事業者の体制、契約上の保護措置等を確認し、必要な安全管理措置を講じます。

外国にある第三者へ個人データを提供する場合には、法令に基づき必要な情報提供および同意取得等を行います。

7. 個人情報の保存期間

当店は、個人情報を利用目的の達成に必要な期間に限り保管し、法令上の保存義務がある場合を除き、不要となった個人情報は適切な方法で消去または匿名化します。

• 注文・取引記録：会計・税務・契約管理上必要な期間
• お問い合わせ記録：対応完了後、一定期間
• 会員登録情報・配信登録情報：退会または配信停止後、必要な期間
• 防犯カメラ映像：安全管理上必要な短期間

具体的な保存期間は、法令、業務上の必要性、紛争対応の必要性等を踏まえて合理的に定めます。

8. お客様の権利

お客様は、個人情報保護法に基づき、当店が保有するご自身の個人情報について、以下の請求を行うことができます。

• 利用目的の通知
• 開示
• 内容の訂正、追加または削除
• 利用停止または消去
• 第三者提供の停止
• データポータビリティに関する請求（法令上認められる範囲で対応）
• 異議申立てまたは処理への制限に関する申出（法令上認められる範囲で対応）

これらの請求を行う場合は、本人確認のうえ、法令に従い合理的な期間内に対応します。ただし、法令上、開示等に応じられない場合があります。

9. 同意の撤回

お客様は、同意に基づいて行われる個人情報の取扱いについて、いつでも同意を撤回することができます。ただし、撤回前に行われた取扱いの適法性には影響しません。

同意の撤回により、商品の発送、予約受付、会員サービス、メール配信等の一部または全部をご利用いただけなくなる場合があります。

10. 苦情・相談窓口

当店の個人情報の取扱いに関する苦情、相談、開示等の請求は、下記窓口までご連絡ください。

窓口：パン工房 みなとベイク 個人情報相談窓口

メールアドレス：[email protected]

電話番号：+81 3-5473-8264

所在地：〒105-0011 東京都港区芝公園4丁目2-8

また、お客様は、必要に応じて個人情報保護委員会その他の関係機関に相談・申出を行うことができます。

11. 安全管理措置

当店は、個人情報の漏えい、滅失、毀損、不正アクセス、改ざん等を防止するため、以下の安全管理措置を講じます。

• 個人情報へのアクセス権限管理
• 従業者への教育・監督
• パスワード管理、暗号化等の技術的対策
• 書類・媒体の施錠保管、持出し管理等の物理的対策
• 委託先の選定および監督
• 事故発生時の報告・対応体制の整備

当店は、個人情報の安全管理のために必要かつ適切な措置を継続的に見直し、改善します。

12. お問い合わせ先

本プライバシーポリシー、個人情報の取扱い、開示等の請求に関するお問い合わせは、以下までご連絡ください。

パン工房 みなとベイク

〒105-0011 東京都港区芝公園4丁目2-8

メールアドレス：[email protected]

電話番号：+81 3-5473-8264

13. プライバシーポリシーの変更

当店は、法令の改正、運用の変更、サービス内容の変更等に応じて、本プライバシーポリシーを改定することがあります。重要な変更を行う場合は、当店の店頭、ウェブサイト、または適切な方法によりお知らせします。

改定後のプライバシーポリシーは、別途定める場合を除き、当店が公表した時点から効力を生じます。

制定日：2026年8月6日